Ножи

Новая тема

26 тем

Закреплено

Ответы

Просмотры

Последнее сообщение

Путеводитель - заточка ножей

Последнее сообщение Botanic « 24 сен 2017, 20:30

Botanic » 24 сен 2017, 20:30

0 Ответы

25102 Просмотры

Последнее сообщение Botanic Перейти к последнему сообщению
24 сен 2017, 20:30

Темы

Ответы

Просмотры

Последнее сообщение

Кухонный нож Project M - заточка "из коробки", и о заточке Elmax в целом.

Последнее сообщение oldTor « 01 июл 2026, 16:14
Ответы: 15
oldTor » 12 окт 2016, 11:49

15 Ответы

26722 Просмотры

Последнее сообщение oldTor Перейти к последнему сообщению
01 июл 2026, 16:14
Заточка ножей из быстрорежущих сталей

Последнее сообщение oldTor « 23 апр 2026, 21:30
Ответы: 25
1

2
oldTor » 13 июн 2016, 17:42
25 Ответы

69014 Просмотры

Последнее сообщение oldTor Перейти к последнему сообщению
23 апр 2026, 21:30
Нож из У8 переодел. К слову о "финских" или "скандинавских" спусках.

Последнее сообщение aptekar113 « 25 июн 2025, 21:02
Ответы: 1
oldTor » 17 дек 2023, 15:44

1 Ответы

37818 Просмотры

Последнее сообщение aptekar113 Перейти к последнему сообщению
25 июн 2025, 21:02
Ультра бюджетный кухонник Apollo

Последнее сообщение oldTor « 27 май 2025, 20:09
Ответы: 5
oldTor » 02 май 2022, 19:31

5 Ответы

27241 Просмотры

Последнее сообщение oldTor Перейти к последнему сообщению
27 май 2025, 20:09
Принципиальная и простая схема качественной заточки кухонных ножей. Рецепт

Последнее сообщение vovchiklj « 29 дек 2024, 11:35
Ответы: 18
oldTor » 31 авг 2022, 11:53

18 Ответы

33298 Просмотры

Последнее сообщение vovchiklj Перейти к последнему сообщению
29 дек 2024, 11:35
Ищу производителя ножа

Последнее сообщение Tundra41 « 03 окт 2024, 11:48
Ответы: 4
Tundra41 » 03 окт 2024, 08:52

4 Ответы

30483 Просмотры

Последнее сообщение Tundra41 Перейти к последнему сообщению
03 окт 2024, 11:48
Проблемный нож из стали N690

Последнее сообщение oldTor « 21 авг 2024, 15:56
Ответы: 13
oldTor » 09 дек 2023, 20:48

13 Ответы

29373 Просмотры

Последнее сообщение oldTor Перейти к последнему сообщению
21 авг 2024, 15:56
Керамические ножи и их заточка

Последнее сообщение oldTor « 05 окт 2023, 16:24
Ответы: 5
oldTor » 13 сен 2023, 11:09

5 Ответы

22169 Просмотры

Последнее сообщение oldTor Перейти к последнему сообщению
05 окт 2023, 16:24
Китайские кухонные ножи

Последнее сообщение Вишер « 08 сен 2023, 15:56
Ответы: 8
aptekar113 » 21 ноя 2020, 20:57

8 Ответы

22282 Просмотры

Последнее сообщение Вишер Перейти к последнему сообщению
08 сен 2023, 15:56
По мотивам аджикири

Последнее сообщение almedic « 28 май 2020, 10:15
Ответы: 10
LyapaDara » 01 май 2020, 13:16

10 Ответы

19016 Просмотры

Последнее сообщение almedic Перейти к последнему сообщению
28 май 2020, 10:15
Ножи типа кухонная тяпка, накири, цай-дао

Последнее сообщение LyapaDara « 15 май 2020, 18:25
Ответы: 3
LyapaDara » 07 май 2020, 11:12

3 Ответы

25425 Просмотры

Последнее сообщение LyapaDara Перейти к последнему сообщению
15 май 2020, 18:25
Медный нож

Последнее сообщение aptekar113 « 02 май 2020, 00:25
Ответы: 5
LyapaDara » 01 май 2020, 15:04

5 Ответы

21148 Просмотры

Последнее сообщение aptekar113 Перейти к последнему сообщению
02 май 2020, 00:25
Ди 103 МП

Последнее сообщение aptekar113 « 09 мар 2020, 19:40
Ответы: 4
aptekar113 » 07 мар 2020, 19:11

4 Ответы

22909 Просмотры

Последнее сообщение aptekar113 Перейти к последнему сообщению
09 мар 2020, 19:40
Наточить по быстрому

Последнее сообщение LyapaDara « 02 ноя 2019, 19:39
Ответы: 5
LyapaDara » 10 сен 2018, 20:05

5 Ответы

24349 Просмотры

Последнее сообщение LyapaDara Перейти к последнему сообщению
02 ноя 2019, 19:39
Эксперимент с заточкой фунаюки и аджикири

Последнее сообщение LyapaDara « 12 сен 2017, 13:37
Ответы: 4
LyapaDara » 08 апр 2017, 22:29

4 Ответы

22137 Просмотры

Последнее сообщение LyapaDara Перейти к последнему сообщению
12 сен 2017, 13:37
"Пересушенный" дешёвый Хигоноками сталь SK-5

Последнее сообщение Ctack « 28 июл 2017, 06:16
Ответы: 2
Ctack » 27 июл 2017, 20:56

2 Ответы

22311 Просмотры

Последнее сообщение Ctack Перейти к последнему сообщению
28 июл 2017, 06:16
Общие вопросы о заточке ножей

Последнее сообщение LyapaDara « 17 май 2017, 13:46
Ответы: 30
1

2
Ctack » 02 июн 2016, 17:07
30 Ответы

41527 Просмотры

Последнее сообщение LyapaDara Перейти к последнему сообщению
17 май 2017, 13:46
Заточка cpm s125v на японских водных камнях.

Последнее сообщение oldTor « 07 май 2017, 13:36
Ответы: 5
oldTor » 19 июн 2016, 17:30

5 Ответы

23673 Просмотры

Последнее сообщение oldTor Перейти к последнему сообщению
07 май 2017, 13:36
О хорошей заводской заточке и о том, как её повторить

Последнее сообщение oldTor « 28 фев 2017, 18:24
Ответы: 3
oldTor » 27 фев 2017, 22:57

3 Ответы

29108 Просмотры

Последнее сообщение oldTor Перейти к последнему сообщению
28 фев 2017, 18:24
У10А на дачной кухне, впечатления.

Последнее сообщение oldTor « 17 июл 2016, 14:51

oldTor » 17 июл 2016, 14:51

0 Ответы

25219 Просмотры

Последнее сообщение oldTor Перейти к последнему сообщению
17 июл 2016, 14:51
Нож Кизляр Стерх-1 Х12МФ. Есть несколько вопросов...

Последнее сообщение Ctack « 15 май 2016, 19:43
Ответы: 9
Ctack » 26 апр 2016, 17:54

9 Ответы

22348 Просмотры

Последнее сообщение Ctack Перейти к последнему сообщению
15 май 2016, 19:43
Как я точу ножи из привычных углеродистых сталей, разделочные или универсальные.

Последнее сообщение oldTor « 11 май 2016, 12:04

oldTor » 11 май 2016, 12:04

0 Ответы

27358 Просмотры

Последнее сообщение oldTor Перейти к последнему сообщению
11 май 2016, 12:04
Исправление ножа

Последнее сообщение LyapaDara « 17 фев 2016, 23:31
Ответы: 5
LyapaDara » 11 фев 2016, 17:25

5 Ответы

23321 Просмотры

Последнее сообщение LyapaDara Перейти к последнему сообщению
17 фев 2016, 23:31
ДИ90-МП

Последнее сообщение LyapaDara « 14 янв 2016, 00:09
Ответы: 2
LyapaDara » 12 июн 2015, 23:31

2 Ответы

36389 Просмотры

Последнее сообщение LyapaDara Перейти к последнему сообщению
14 янв 2016, 00:09
Tojiro DP

Последнее сообщение aptekar113 « 28 дек 2015, 20:31
Ответы: 7
LyapaDara » 12 июн 2015, 23:26

7 Ответы

36092 Просмотры

Последнее сообщение aptekar113 Перейти к последнему сообщению
28 дек 2015, 20:31

Новая тема

26 тем

Вернуться к списку форумов

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей

Права доступа

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения